Mauritius at Anahita

Grecque – Feta, olives de Kalamata
César (Ajout de poulet grillé ou de crevettes grillées)

Palmiste - Marlin fumé, huile d’olive citronnée

(v) Caprese - Tomates rouges, vertes et séchées, mozzarella huile de basilic

Tartare de thon - Tartare de thon, herbes, frites de polenta et zeste d'orange

Servi avec des frites ou salade

Club Sandwich - Poulet, bacon, œuf, tomates et mayonnaise

Sandwich au boeuf rôti - Graines de pavot, cornichon et raifort

“All pork” hot dog - Cheddar et oignons caramélisés

(e) Sandwich aux boulettes de viande - Scamorza fumé et blettes locales épicé

Servi avec des frites ou salade

Choisissez votre portion
Boeuf 200 g
Poulet 200 g

Choisissez votre garniture
(Rs50 additionnel par garniture)

Œuf
Bacon croustillant
Champignons sautés
Rondelles d'oignons frites
Cheddar

Choisissez votre sauce
BBQ
Mayonnaise
Moutarde de Dijon

Tous nos burgers sont accompagnés avec des tomates fraîches et laitue et salade de chou.

Nouilles Frites à la Mauricienne - Poulet et crevettes

“Bol Renversé” - Poulet et œufs

Curry de Poulet et Crevettes - Riz créole et sambals

Fish & Chips (pané à la bière Phoenix) - Sauce tartare, sel à la coriandre, piment et chutney mangue

280 g “Tagliata” de bœuf Angus - Roquette, parmesan et frites à la truffe

(v) Margherita - Tomate, mozzarella, basilic

Trentina - Jambon de Tyrol, champignons, tomate, gorgonzola, mozzarella

Pizza 4 seasons - Jambon, champignons, artichauts, olives, mozzarella, tomate

(v) Pugliese - Aubergine, tomate, mozzarella, basilic

(e) Calabrese - Salami de Calabre épicé, poivrons, oignons, tomate, mozzarella

Calzone - Jambon, champignons, ricotta, tomate, mozzarella

Bismark - Jambon de Parme, oeuf, crème fraîche, tomate, mozzarella

(v) Quattro formaggi - Taleggio, gorgonzola, parmesan, mozzarella

(e) Sardegna - Sélection de fruits de mer, ail, piment, mozzarella

(e) Salento - Saucisse de porc, brèdes locales, huile pimenté, tomate, mozzarella

(v) “Rustica” - Tomates cerise, oignons, olives noires, basilic

(v)(e) “Ortolana” - Brèdes locales sautés, ail, huile de piment et fromage pecorino

(v) “Boscaiola” - Champignons poêlés aux herbes, scamorza fumé

(v)(e)Maccheroncini “arrabbiata” - sauce tomate épicée

Tagliatelle à la bolognaise - champignons et huile de truffe

Spaghetti “carbonara" - crème, bacon, oeuf et parmesan

3 pièces par commande

Maguro – Thon

Sake – Saumon

Suzuki – Ombrine

Hotate – coquille Saint-Jacques

2 pièces par commande

Maguro – Thon
Saké – Saumon

Suzuki – Ombrine

Hotate – coquille Saint-Jacques

Ebi – Crevettes

Tomato - tomate

Asuparagasu - asparagus

4 pièces par commande

Californie

Tempura de crevettes

Saumon

Thon

Végétarien

2 pièces par commande

Maguro – Thon

Sake – Saumon

1 roulade par commande

Karai maguro – Thon épicé

Karai sake – Saumon épicé

Sashimi – Saumon, thon, ombrine

Nigiri - Crevette, saumon, thon, ombrine

Maki Californien

Tempura de Crevettes et Légumes

Soupe Miso